Header slika

GRILOVANI BELI SIR S BUDIMSKOM KOBASICOM U UMAKU OD PARADAJZA

Broj osoba: 2

 

Potrebne namirnice:

 

·       Zlatiborac budimska kobasica 100 g

·       Beli sir 200 g (kriška)

·       Pečena oljuštena paprika 4 komada

·       Svež spanać 30 g

·       Svež ruzmarin jedna grančica

 

Umak:

·       Beli luk jedan čen

·       Crni luk jedna glavica

·       Paradajz konzerva 300 g

·       Paradajz pire jedna kašika

·       Ulje

·       So, biber po ukusu

·       Svež peršun jedna grančica

 

Pribor:

·       Kanap za vezivanje

 

Način pripreme:

Pečenu papriku oljuštiti i odvojiti od semenki, pa otvoriti i postaviti na providnu foliju. Preko paprika staviti listove spanaća, pa onda zlatiborac budimsku kobasicu. Spustiti krišku belog sira, pa ponovo poređati zlatiborac budimsku kobasicu, staviti listove spanaća, ruzmarin i preklopiti. Kanapom vezati papriku, umotati u foliju i staviti u frižider da se stegne. U šerpici propržiti crni luk seckan na rebarca i sitno seckani beli luk. Nakon pet minuta, kada je luk dobio blagu braonkastu boju, dodati paradajz pire, promešati i ubaciti konzervu paradajza. Pržiti 15 minuta uz povremeno mešanje. Začiniti solju, biberom i peršunom. U zagrejani tiganj sipati ulje i ispržiti paketić od paprika i sira tako da dobije finu šaru sa svake strane. Pržiti dva–tri minuta po strani.

 

Način serviranja:

U dublji tanjir servirati umak od paradajza, preko servirati paketić od paprika, sira i zlatiborac budimske kobasice. Posuti peršunom i skinuti kanap pre konzumacije.

 

PODELI NA DRUŠTVENIM MREŽAMA
jurnal.umj.ac.id jurnal.uns.ac.id ejurnal.mipa.unsri.ac.id slot gacor bandar togel online slot gacor slot gacor live draw hk meraktoto situs toto meraktoto meraktoto official https://www.business-speaking.com/ asiatogel slot gacor meraktoto asiatogel88 slot maxwin slot maxwin situs togel situs toto toto macau agen togel slot gacor togel lotto presidenslot situs toto slot gacor asiatogel88 asiatogel ekotogel ditogel situs toto togel slot online gacor terbaik di Indonesia data toto macau momo mlbb